Pensez aux recettes de tuiles au parmesan pour un apéritif gourmand

Les tuiles aux amandes, tout le monde connaît. Les tuiles au parmesan, avez-vous déjà tenté ? Comme bien souvent, les biscuits et desserts se déclinent en version salée et les tuiles n'échappent pas à la règle.

Cela ne prend que quelques minutes pour les réaliser mais c'est toujours un vrai succès à l'heure de l'apéritif. Il faut dire qu'elles sont si légères et croustillantes qu'elles se mangent sans faim. Les tuiles au parmesan accompagnent aussi parfaitement bien veloutés et plats à base de poissons et fruits de mer. Vous pouvez agrémenter les tuiles de graines de pavot ou de sésame noir.